Kulinarisches Erlebnis: Die Ludinmühle zu Gast am Schulzentrum Freiamt

Am 29.01.25 bekam die neunte Klasse des Schulzentrums Freiamt besonderen Besuch:

Der Küchenchef der Ludinmühle Herr King und Maxie Zimmermann waren zu Gast, um gemeinsam mit den Schülerinnen und Schülern Frühlingsrollen mit verschiedenen Dips zuzubereiten. Unter fachkundiger Anleitung lernten die Jugendlichen, wie man die feinen Teigblätter füllt, geschickt rollt und knusprig ausbäckt. Dazu wurden verschiedene Dips kreiert. Doch nicht nur das Kochen stand im Mittelpunkt. Mit Maxie Zimmermann wurde auch die Kunst des Serviettenfaltens erkundet. Mit einfachen Handgriffen entstanden kunstvolle Faltungen, die jede gedeckte Tafel aufwerten. Durch den direkten Austausch mit den Profis bekamen sie wertvolle Einblicke in die Welt der Gastronomie.

Am Ende des Tages stand nicht nur ein köstliches Ergebnis auf dem Tisch, sondern auch die Erkenntnis, dass gutes Essen mit Leidenschaft, Präzision und Teamarbeit zu tun hat.

Ein herzliches Dankeschön an die Ludinmühle, die diesen besonderen Tag ermöglicht hat!
Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch!