Essen verbindet alle! - Schülerinnen der GHWRS Freiamt erhalten Auszeichnung im Rahmen des Schülermentorenprogramms "Nachhaltig essen" im Bereich Ernährung in Baden-Württemberg

Ernährung spielt für die gesunde Entwicklung von Kindern und Jugendlichen eine große Rolle. Die eigene Verantwortung für eine gesunde und bewusste Ernährung zu übernehmen, ist nicht erst seit der Einführung des neuen Bildungsplans 2016 eine Erziehungs- und Bildungsaufgabe von Schule und Elternhaus. Entsprechend der Leitlinie „Prävention und Gesundheitsförderung“ will die Schule die Kinder und Jugendlichen in der konkreten Umsetzung dieser komplexen Aufgabe unterstützen.
Als gelungenes Beispiel zeigte nun das Schulzentrum Freiamt, wie im Rahmen des Schülermentorenprogramms "Nachhaltig essen" Schülerinnen und Schüler Impulse für ein gesundes Essverhalten erhalten und nachhaltig umsetzen. Referentin Anne-Katrin Peters vom Forum „ernähren bewegen bilden“ des Landratsamts Breisgau-Hochschwarzwald nannte das Engagement der Achtklässlerinnen vorbildhaft, denn sie ließen sich an vier ganztägigen Lehrmodulen zu Schülermentoren in Theorie und Praxis zusammen mit Schülerinnen und Schülern anderer Schularten wie Realschule, Berufsschule und Gymnasium qualifizieren.
So diskutierten sie die 10 Regeln der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und setzten sie in Bezug zur Ernährungspyramide.
Aktueller denn je ist aber auch die Sensibilisierung für die Herkunft unserer Lebensmittel und für umweltrelevante Verpackungsmaterialien.
Im Sinne der Nachhaltigkeit wurde immer wieder deutlich gemacht, dass die Jugendlichen dazu ermutigt werden sollen, gemeinsam mit ihren Mitschülerinnen und Mitschülern Aktionen an ihren Schulen selbst zu gestalten und umzusetzen, denn: “Essen verbindet alle!“ Erste Bewährungsproben hatten sie schon absolviert, wie etwa die Mitgestaltung eines Runden Tisches in der Schule mit Vertretern der für die Pausenverpflegung zuständigen Bäcker. Dabei ging es darum, gemeinsam weitere Schritte zur Umsetzung eines gesunden und nachhaltigen Bäckereiangebots in den großen Pausen vorzunehmen. „Gar nicht so einfach“, stellten die drei übereinstimmend fest „die Essgewohnheiten der Mitschüler – aber auch ihrer Eltern - zu einer gesünderen Ernährungsweise zu verbessern!“ In einer Nachbesprechungsrunde gab es die Möglichkeit eines Feedbacks für die Vertreterin des Forum „ernähren bewegen bilden“, Anne-Katrin Peters von den Schülerinnen, den betreuenden Lehrer und Lehrerinnen, aber auch von Konrektorin Anika Körting, die für die Durchführung seitens der Schule verantwortlich war.
Im Rahmen einer sich anschließenden kleinen „Urkunden – Übergabefeier“ im Beisein von Schulamtsdirektorin Monika Blum-Thol und Bäcker-Innungsobermeister Horst Gerber wurden die Achtklässlerinnen Pia Kern, Lea Kern, Magdalena Schulz als qualifizierte Schülermentorinnen ausgezeichnet und geehrt.
Rektor Frank Viernickel bedankte sich herzlich bei allen Beteiligten für ein weiteres Beispiel von gelungener Vernetzungsarbeit des Schulzentrums Freiamt mit „Experten von außen“, wie zum Beispiel auch den Kooperationspartnern dieses Projekts, der Vernetzungsstelle Schulverpflegung mit Sitz in Esslingen, sowie der Verbraucherzentrale Freiburg.

GHWRS Freiamt